IL LOCALE
All’interno dello splendido borgo di Gradara, eletto borgo dei borghi 2018, cornice dell’amore di Paolo e Francesca citato nel V canto dell’inferno della divina commedia di Dante si trova il Ristorante il Bacio, locale a gestione familiare curato con amore e passione da Alessandro, Alice e Cinzia che propone piatti tipici della tradizione marchigiana e romagnola.
IL NOSTRO MENU DI SAN VALENTINO
Antipasti
- Fagottino al forno con punte di asparagi, grana 36 mesi e crudo di Carpegna
- Sformatino di carciofi e pane croccante
- Panna cotta al parmigiano con salsa alle pere e glassa al balsamico
- Millefoglie di polenta con vellutata di funghi e noci
Calice in abbinamento: " Grotte sul mare" rosso Piceno da uve 40% sangiovese e 60% Montepulciano
Primo
- Fagottini di crespelle ripieni con zucca gialla, castagne ed erbette aromatiche su crema di parmigiano 36 mesi
Calice in abbinamento: "Lacrima di Morro d'Alba" da uve 100% Lacrima DOC
Secondo
- Tagliata di manzo con aceto balsamico e frutti rossi accompagnata da radicchio gratinato al forno con granella di nocciole e miele
Calice in abbinamento: " Naumakos" rosso Piceno Superiore da uve 30% Sangiovese e 70% Montepulciano
Dolce
- Torta di pere e cioccolato con gelato artigianale al fior di latte
Acqua, selezione di calici e caffè inclusi
€ 140 a coppia
IL NOSTRO MENÙ
Antipasti
- Crostone con fonduta di formaggi e tartufo Nero
- Selezione di formaggi nostrani accompagnati da miele e marlamellate
- Tagliere di salumi nostrani
- Tagliere misto di salumi e formaggi nostrani accompagnati da mieli e marmellate
- Selezione di crostini misti
- Selezione mista di polentine
Primi piatti
- Passatelli asciutti con fonduta di formaggi e Tartufo Nero/Bianchetto
- Cappellacci di sfoglia verde ripieni al formaggio di Fossa saltati con ragù bianco di porcini e salsiccia
- Gnocchi di patate su vellutata di zucca e pancetta croccante
- Tagliatelle al ragù di manzo
- Spaghettoni alla carbonara con Tartufo Nero/Bianchetto
- Cappelletti/ Passatelli in brodo
- Zuppa di fagioli e salsiccia servita con piadina
Secondi
- Arrosticini di agnello
- Tomahowk di manzo
- Tagliata di manzo con radicchio rosso, scaglie di Fossa, aceto balsamico e noci
- Tagliata di manzo con funghi porcini
- Tagliata di manzo con sale di Cervia e rosmarino
- Tagliata di manzo con fonduta di formaggi e pere
- Stinco di maiale con patate al forno
- Hamburger “Sfizioso”
- Hamburger “Tartufotto”
Contorni
- Patate al forno
- Erbe di campo saltate in padella
- Insalata di radicchio, pere e noci
Dessert
- Scrigno caldo con pere e cioccolato
- Scrigno caldo con mele e mandorle
- Crema di mascarpone con nutella
- Crema di mascarpone con pistacchio e riso soffiato
- Crema catalana in coccio
- Tiramisù
- Torte della credenza
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Indirizzo
Ristorante il Bacio
Via Roma 11 & 13
Gradara 61012
Italia
Orari di apertura
APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA
GIORNO DI CHIUSURA: MERCOLEDÌ
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