IL LOCALE
All’interno dello splendido borgo di Gradara, eletto borgo dei borghi 2018, cornice dell’amore di Paolo e Francesca citato nel V canto dell’inferno della divina commedia di Dante si trova il Ristorante il Bacio, locale a gestione familiare curato con amore e passione da Alessandro, Alice e Cinzia che propone piatti tipici della tradizione marchigiana e romagnola.
IL NOSTRO MENÙ
Antipasti
- Crostone con fonduta di formaggi e tartufo Nero
- Selezione di formaggi nostrani accompagnati da miele e marlamellate
- Tagliere di salumi nostrani
- Tagliere misto di salumi e formaggi nostrani accompagnati da mieli e marmellate
- Selezione di crostini misti
Primi piatti
- Passatelli asciutti con fonduta di formaggi e Tartufo Nero/Bianchetto
- Cappellacci di sfoglia verde ripieni al formaggio di Fossa saltati con burro, salvia e granella di nocciole
- Margherite ripiene con burrata e grana saltate con pesto di pistacchi, pomodori secchi e stracciatella
- Tagliatelle al ragù di manzo
- Spaghettoni alla carbonara con Tartufo Nero/Bianchetto
- Ravioloni ripieni con mozzarella fior di latte, pomodoro pachino e basilico al pomodoro con ricotta salata
Secondi
- Arrosticini di agnello
- Tomahowk di manzo
- Tagliata di manzo con radicchio rosso, scaglie di Fossa, miele d'acacia e noci
- Tagliata di manzo con mela verde, glassa di aceto balsamico e spinacini
- Tagliata di manzo con sale di Cervia e rosmarino
Hamburger “Sfizioso”
(pane ai cereali, chianina marchigiana 200gr, radicchio, cipolla caramellata, scamorza e pancetta croccante)
- Hamburger “Tartufotto”
(pane ai cereali, chianina marchigiana 200gr, radicchio cotto, fonduta di formaggi e Tartufo)
- Hamburger "Insolito"
(pane ai cereali, Wagyu 200gr, uovo occhio di bue, ketchup di rapa rossa, spinacini e pomodori secchi)
Contorni
- Patate al forno
- Verdure al gratin
- Insalata di radicchio, pere e noci
Dessert
- Scrigno caldo con pere e cioccolato
- Scrigno caldo con mele e mandorle
- Crema di mascarpone con nutella
- Crema di mascarpone con pistacchio e riso soffiato
- Crema catalana in coccio
- Tiramisù
- Panna cotta alla nutella
- Panna cotta al caramello salato e amaretti
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Indirizzo
Ristorante il Bacio
Via Roma 11 & 13
Gradara 61012
Italia
Orari di apertura
APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA
GIORNO DI CHIUSURA: MERCOLEDÌ
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